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杂粮野菜丸

做法：

炸

口味：

咸鲜

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-12-11

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燕麦中丰富的蛋白质是构成细胞组织的基础物质，维生素和矿物质是维持生理活动的重要物质。膳食纤维能促进肠胃蠕动，有利于通便，可以带走肠道中的有害物质，有抑制结肠癌的功能，并具有降低胆固醇的作用。营养多多的燕麦与野菜的搭配，可谓是锦上添花的事了，加上外酥里嫩的口感，使的粗粮既健康又美味。

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉

260克

面条菜

280克

辅料

鸡蛋 1个	燕麦 50克
葱 10克	姜 10克
植物油适量	食盐 3克
料酒 10克	生抽 10克
白糖 5克	香油适量

#杂粮野菜丸#的制作步骤

1. 准备原料

2. 在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、生抽、料酒、香油、糖，用筷子顺一个方向搅拌，使肉末起粘上劲

3. 将面条菜洗净，焯水

4. 切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀

5. 放入燕麦片中，均匀裹上一层燕麦片，用手将燕麦片压实

6. 入三成热的油锅，以小火炸成金黄色就行

大师秘籍

1、面条菜也可用其它野菜代替，比如：荠菜。

更多秘籍: 猪肉的做法面条菜的做法

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