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圣诞小饼干

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

中级

人数：

3-4人

准备时间：

2小时

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-12-19

67.2万浏览量 9387 收藏

再有几天就是圣诞了，做几个带有圣诞装饰的小饼干，祝大家圣诞快乐！

扫一扫边看边做

用料

主料

低筋面粉

200克

辅料

杏仁粉 40克	鸡蛋 1个
牛奶 10克	巧克力 40克
黄油 55克	白砂糖 50克

#圣诞小饼干#的制作步骤

1. 将软化黄油和白糖放在一起用电动打蛋器打发。

2. 然后加入一个鸡蛋，用小档打均。

3. 筛入低筋面粉和杏仁粉。

4. 捏成团，放入冰箱静置一个小时以上。

5. 面团取出，擀成大片，用圣诞模具压成型。

6. 放在铺有油纸的烤盘上，入烤箱烘烤，上火170度，下火140度，烤9分钟左右。注：我的烤箱温度较高。

7. 出炉后放在架子上散热。

8. 40克的白色巧克力加入10克的牛奶隔水融化。注：加了5克的黄油，色有点黄，感觉不加或许会更加好。将巧克力糊装入裱花袋中，画出你认为的圣诞图案。

大师秘籍

1、展开你的绘画才能，做出各种圣诞图画。
2、没有杏仁粉可以不用，全部用低粉。
3、各家烤箱温度不同，我的烤箱温度偏高。

更多秘籍: 低筋面粉的做法

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