蒜苗回锅肉

蒜苗回锅肉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-02-02
63.2万 浏览量 5222 收藏
五花肉洗净,锋速三刮毛,入生姜、花椒水中煮熟捞出待用。预制好的五花肉冷却后切薄片,蒜苗洗净去头尾切段待用。
扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
400g
蒜苗
200g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#蒜苗回锅肉#的制作步骤

1. 五花肉洗净,锋速三刮毛,入生花椒水中煮熟捞出待用。
蒜苗回锅肉的做法步骤_1
2. 预制好的五花肉冷却后切薄片,蒜苗洗净去头尾切段待用。
蒜苗回锅肉的做法步骤_2
3. 空锅不加油,入蒜苗段干煸至表皮微皱,蒜香浓烈出锅待用。
蒜苗回锅肉的做法步骤_3
4. 坐锅起油,下蒜蓉辣酱、辣椒红油煸香。
蒜苗回锅肉的做法步骤_4
5. 下五花肉片,煸炒出油上色。
蒜苗回锅肉的做法步骤_5
6. 下蒜苗翻炒3分钟,入蒸鱼豉油,翻炒入味后起锅即可。
蒜苗回锅肉的做法步骤_6蒜苗回锅肉的做法步骤_7
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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