香辣干锅鸡
发布时间:2015-02-06
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鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
#香辣干锅鸡#的制作步骤
12. 翻炒均匀出洋葱的香味,加
白糖翻炒均匀即可,可以用电热锅和酒精炉煮着吃
大师秘籍
1、三黄鸡翻炒的时候一定得翻炒出香味,鸡皮微微发卷出,再加辣皮子和姜。
2、不要大火翻炒,得中小火慢慢翻炒,加盐一定得尝尝味道再加,辣椒酱的咸味不一样的。
3、可以用电热锅和酒精炉煮着吃,汤汁的稍微多些。