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芒果椰子冰淇淋
芒果椰子冰淇淋
做 法:
冻
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2015-03-06
47.2万
浏览量
9147
收藏
芒果去皮去核,其中150克形状随意,最后要打成泥。50克切成1cm块状。如果喜欢冷冻芒果口感酌情增加到100克也可。
扫一扫边看边做
用料
主料
柠檬
2大勺
芒果
200g
奶油
120ml
白砂糖
80g
辅料
椰奶
100ml
#芒果椰子冰淇淋#
的制作步骤
1.
芒果
去皮去核,其中150克形状随意,最后要打成泥。
2.
50克切成1cm块状。如果喜欢冷冻芒果口感酌情增加到100克也可。
3.
将1中芒果、
椰奶
、砂糖以及
柠檬
汁,放入料理机/果汁机/搅拌机打碎。
4.
打碎的芒果泥混合物装入大盆内,盖保鲜膜放入冰箱冷冻约4小时。
5.
将鲜
奶油
打至七分发倒入冷冻后的芒果泥中,用电动打蛋器搅拌均匀。放入冰箱冷冻,每隔40分钟左右,冰淇淋糊即将冷冻的状态就取出用电动打蛋器搅拌一次,反复2-3次,直至冰淇淋糊顺滑时最后加入芒果丁大致搅拌一下(用搅拌刀即可),就可以直接放入冰箱直至冷冻即可食用。
6.
成品图。
分类标签:
甜品
冰品
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