芒果椰子冰淇淋

芒果椰子冰淇淋

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
发布时间:2015-03-06
47.3万 浏览量 9147 收藏
芒果去皮去核,其中150克形状随意,最后要打成泥。50克切成1cm块状。如果喜欢冷冻芒果口感酌情增加到100克也可。
扫一扫边看边做

用料

主料
柠檬
2大勺
芒果
200g
奶油
120ml
白砂糖
80g
辅料
100ml

#芒果椰子冰淇淋#的制作步骤

1. 芒果去皮去核,其中150克形状随意,最后要打成泥。
芒果椰子冰淇淋的做法步骤_1
2. 50克切成1cm块状。如果喜欢冷冻芒果口感酌情增加到100克也可。
芒果椰子冰淇淋的做法步骤_2
3. 将1中芒果、椰奶、砂糖以及柠檬汁,放入料理机/果汁机/搅拌机打碎。
芒果椰子冰淇淋的做法步骤_3
4. 打碎的芒果泥混合物装入大盆内,盖保鲜膜放入冰箱冷冻约4小时。
芒果椰子冰淇淋的做法步骤_4
5. 将鲜奶油打至七分发倒入冷冻后的芒果泥中,用电动打蛋器搅拌均匀。放入冰箱冷冻,每隔40分钟左右,冰淇淋糊即将冷冻的状态就取出用电动打蛋器搅拌一次,反复2-3次,直至冰淇淋糊顺滑时最后加入芒果丁大致搅拌一下(用搅拌刀即可),就可以直接放入冰箱直至冷冻即可食用。
芒果椰子冰淇淋的做法步骤_5
6. 成品图。
芒果椰子冰淇淋的做法步骤_6
分类标签: 甜品 冰品 更多

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