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香葱猪肉饺

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

中级

人数：

3-4人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-03-10

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饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉

250克

大葱

1棵

辅料

饺子皮适量	植物油适量
食盐适量	五香粉适量
生抽适量

#香葱猪肉饺#的制作步骤

1. 原料备用。

2. 大葱切碎。

3. 大碗内加入剁好的大葱，肉糜，盐，料酒，五香粉，生抽，香油。

4. 搅拌上劲，即是内馅。

5. 取一片饼子皮，中心放上一小块内馅。

6. 捏上均匀的褶子，即是饺子生坯。

7. 包好的饺子坯备用。

8. 锅内水烧开后，放入饺子。煮开后，加入适量的凉水，如此反复三次煮熟即可。食用时可按个人喜好搭配喜欢的蘸料。

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饺子皮适量	植物油适量
食盐适量	五香粉适量
生抽适量

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