莲藕焖鸡块

莲藕焖鸡块

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-03-13
80.6万 浏览量 4311 收藏
本来买了半只鸡是想打火锅吃的,后来有聚会,去外面就餐,没来得及做,只好冰箱里冻起来,冻过的鸡肉再做火锅就没那么好吃了,改为焖锅吧,热乎乎地吃上一个砂锅也是极好的。
扫一扫边看边做

用料

主料
藕
适量
鸡肉
适量
蛋糕粉
棒棒糖蛋糕适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#莲藕焖鸡块#的制作步骤

1. 主料。
2. 鸡肉斩大块,加入盐,糖,生抽腌制,莲切条,备好。
3. 锅烧热,放油,下鸡肉,葱姜翻炒,并沿锅边蘸洒米酒增香。
4. 炒至金黄,加入莲藕继续炒制。
5. 调入适量老抽,糖,盐,生抽翻炒。
6. 加入没过面的开水烧滚。
莲藕焖鸡块的做法步骤_1
7. 然后转入高压锅内压制15分钟。
8. 倒回锅内,加入红萝卜片,大火收汁。
9. 出锅加入葱段即可转入砂锅中,边加热边享用吧。
10. 成品图。
莲藕焖鸡块的做法步骤_2莲藕焖鸡块的做法步骤_3

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