蚝油黄豆

蚝油黄豆

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-04-20
100.4万 浏览量 1.1万 收藏
将泡好的黄豆放入锅中,加入适量水。
扫一扫边看边做

用料

主料
黄豆
200g
辅料
适量
适量

#蚝油黄豆#的制作步骤

1. 黄豆用温水泡发(冬季时)。
蚝油黄豆的做法步骤_1
2. 将泡好的黄豆放入锅中,加入适量水。
蚝油黄豆的做法步骤_2
3. 加入两勺糖。
蚝油黄豆的做法步骤_3
4. 加入适量蚝油
蚝油黄豆的做法步骤_4
5. 煮至汤汁沸腾,五分钟后,转中小火慢烧。
蚝油黄豆的做法步骤_5
6. 十多分钟后,尝一下豆子的味道和熟烂程度,再次添加适量蚝油。
蚝油黄豆的做法步骤_6
7. 如果豆子变软糯,开盖大火收汁,反之,可再烧一会。
蚝油黄豆的做法步骤_7
8. 不断的晃动锅子以防糊锅,至汤汁收尽。
蚝油黄豆的做法步骤_8蚝油黄豆的做法步骤_9

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