牛奶面包

牛奶面包

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-05-26
72.2万 浏览量 1.4万 收藏
这款牛奶面包,配方并不复杂,而且做法也非常的简单,但是做出的面包却非常的柔软,也正是我强烈推荐的原因。 做好的成品,打包带出去游玩的时候食用非常的方便。也可以从中间切开,夹上个人喜欢的煎蛋,生菜等做成汉堡,当早餐主食也非常的不错哦!
扫一扫边看边做

用料

主料
高筋面粉
300克
辅料
160克
5克
30克
适量
40克
3克
25克

#牛奶面包#的制作步骤

1. 原料备用。
2. 将除黄油外的材料统统放入面包机。
3. 选择和面团程序,开始和面。
4. 面团成团后,放入切成小块的软化黄油,让面团慢慢吸收。
牛奶面包的做法步骤_1
5. 一直揉到面团可拉出大片薄膜。
6. 揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。
7. 取出面团排气,分割成9等份,松弛15分钟后滚圆,均匀的摆入烤盘内。
8. 入烤箱二次发酵。
牛奶面包的做法步骤_2
9. 至两倍以上大小。
10. 均匀的刷上一层蛋液后,撒上椰蓉
11. 烤箱预热180度的烤箱,中层。
12. 烘烤18分钟左右。
牛奶面包的做法步骤_3牛奶面包的做法步骤_4
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