红薯糯米饭

红薯糯米饭

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-09-24
100.8万 浏览量 6308 收藏
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
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用料

主料
糯米
500克
红薯
2个
辅料
适量
适量

#红薯糯米饭#的制作步骤

1. 糯米提前用清水清洗干净后泡2-3个小时
2. 沥干水备用
3. 红薯去皮切成1厘米见方的小丁
4. 锅子洗干净,将糯米倒进去炒至基本没有水分
5. 炒得差不多了,把糯米弄到锅子一边,放植物油烧油
6. 然后跟糯米一同翻炒
7. 放入红薯丁一起翻炒一小会儿
8. 加水,大概跟材料平齐
9. 小火焖制25分钟,加入适量细砂糖,用锅铲稍稍拌匀再焖三分钟即可
红薯糯米饭的做法步骤_1红薯糯米饭的做法步骤_2
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