烤韭菜盒子
发布时间:2015-10-01
89.8万 浏览量
9154 收藏
韭菜盒子的鲜香是一家人都喜欢的,一直就是用平底锅烙制盒子,这次尝试用烤箱烤,外皮焦香,又是一种味道。
#烤韭菜盒子#的制作步骤
1. 温水加入
面粉和3g盐,合成面团饧着,饧的过程中揉两次,使面团揉光滑。
4. 饧的面团分成约40g的小米机子,每个面剂子擀成0.15cm厚的皮。
7. 烤箱提前预热180度,烤盘放入烤箱中层,上下火,15分钟。
8. 时间到取出,表面再涂上色拉油,入烤箱烘烤5分钟即可。
大师秘籍
1、烤箱时间根据自家烤箱性能设定。韭菜馅的量根据面皮的量酌量调整。