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#栗子红烧肉#的制作步骤
大师秘籍
1、肉冷水下锅焯，有利于逼出肉里面的血沫杂质。
2、栗子是生的。
3、炖肉的时候要放热水，以免肉预冷收缩不好炖烂。
4、加水最好一次加足量，中途最好不要加水，如果必须加水也要加热水。
5、调料根据自己的口感放。
2、栗子是生的。
3、炖肉的时候要放热水，以免肉预冷收缩不好炖烂。
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