肉末茄子

肉末茄子

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-11-03
29.4万 浏览量 3930 收藏
这种肉末茄子的做法比较清爽,但也很入味下饭。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
适量
茄子
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#肉末茄子#的制作步骤

1. 准备食材。把肉末用料酒、盐、生抽腌一下。茄子去皮切段,大蒜切末。起油锅煸香大蒜。
肉末茄子的做法步骤_1
2. 放入肉末煸炒出油后盛出。再放点油煸炒茄子、放盐,放生抽,再放点开水。
肉末茄子的做法步骤_2
3. 等茄子发软时放入肉末翻炒。放蚝油翻炒一会。最后撒上花即可。
肉末茄子的做法步骤_3肉末茄子的做法步骤_4

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