蒜香鸡翅

蒜香鸡翅

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2016-06-22
24万 浏览量 1878 收藏
鸡翅先腌后焖,真的是非常入味,喜欢的朋友不妨试试,不会让你失望。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅中
6个
辅料
1瓣
1茶匙
2茶匙
5克
1茶匙
少许

#蒜香鸡翅#的制作步骤

1. 主要食材:鸡翅、大
2. 将中翅洗净后,用刀在鸡翅背面表皮上割几个口子,以便入味
3. 大蒜切末
4. 鸡翅放入碗中,加入蒜末、生抽蚝油料酒、胡椒粉、白糖
蒜香鸡翅的做法步骤_1
5. 加入所有调料后抓匀放冰箱冷藏腌渍2小时以上。
6. 锅中倒入油放入蒜末
7. 放入腌渍好的鸡翅和蒜末一起煎。
8. 将鸡翅两面煎至表皮起酥皮,倒入腌渍鸡翅的料汁。
9. 加入水与鸡翅持平。
10. 大火烧沸后盖上盖子,改小火闷烧,焖至汤汁基本收尽即可。
蒜香鸡翅的做法步骤_2蒜香鸡翅的做法步骤_3

大师秘籍

1、生抽蚝油都有足够的咸味,根据自己口味盐不放或酌情少放。
更多秘籍: 鸡翅中的做法

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