双味毛豆

双味毛豆

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2016-06-29
24.9万 浏览量 2331 收藏
毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。
扫一扫边看边做

用料

主料
毛豆
1000克
辅料
2个
1小块
2片
3个
2茶匙
1茶匙

#双味毛豆#的制作步骤

1. 用细盐水泡洗毛豆,再将毛豆摘剪好二边。
3. 将毛豆下锅并加入清水。
4. 再加入冲洗好的香料并加入一大匙细盐。
双味毛豆的做法步骤_2
5. 煮至断生出味后即可,煮好分打一半毛豆出来。
6. 控好水后加入一匙老干妈调味。拌好后就是一份香辣版本的毛豆。
双味毛豆的做法步骤_3双味毛豆的做法步骤_4

大师秘籍

1、煮毛豆的时候开盖煮,这要子虽然浪费一点时间,但煮出来的毛豆色美。
更多秘籍: 毛豆的做法
分类标签: 小吃 更多

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