外婆排骨

外婆排骨

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2017-03-20
159.5万 浏览量 1.1万 收藏

每个人的记忆中都有一道属于自己的味道,它不一定是多珍贵的食材或极致的美味,但一定贯穿了我们成长的整个记忆。小时候总是缺少父母的陪伴,外婆于我而言,就是我整个童年的记忆。对父母的思念也随着这道炸排骨而减淡了不少。

外婆是地道的四川人,各种川菜都不在话下,炸排骨之所以成为我的味觉记忆是因为光用闻的,大院里的邻居们就都知道外婆在做炸排骨了,记忆里只要闻到这香气,无论跟小伙伴们玩的多忘我,我都会立马跑回家里,这个时候外婆都会先捏一块给我解馋。一口下去外酥里嫩、咸香适口,只有最好的肋排再加上外婆秘制的腌料才能如此般配。这个味道也深深的埋在我的心里。

- 展开查看全部 -
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
适量
适量
适量

#外婆排骨#的制作步骤 小时候恨不得一日三餐都吃的菜
只有外婆才能做出这味道

1. 准备原料。
外婆排骨的做法步骤_1
2. 倒适量酱油,撒少许食盐拌匀打入鸡蛋面粉再次拌匀
外婆排骨的做法步骤_2
3. 切蒜蓉做好准备花椒放入油锅炸至出香然后排骨炸至金黄
外婆排骨的做法步骤_3
4. 炒香蒜蓉和辣椒碎放排骨翻炒一会
外婆排骨的做法步骤_4
5. 排骨出锅撒上锅内辅料和白芝麻
外婆排骨的做法步骤_5
微信公众号:yssk99
扫描下方二维码,获取更多内容
分类标签: 热菜 更多

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19750 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 42085 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30607 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28961 阅读