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自制菠萝油条虾
自制菠萝油条虾
做 法:
炸
口 味:
酸甜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2018-05-11
17289
浏览量
1
收藏
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是自制菠萝油条虾。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
扫一扫边看边做
用料
主料
菠萝
1个
油条
3根
辅料
鸡蛋
1个
蛋黄酱
1勺
猪肉馅
100g
料酒
适量
食盐
适量
蒜泥
适量
香油
适量
姜
适量
葱
适量
白糖
适量
酱油
适量
#自制菠萝油条虾#
的制作步骤
1.
虾滑加入
猪肉馅
(比例为4:1),加入适量
酱油
、
白糖
、贝柱粉、
葱
姜
蒜末、
料酒
、
香油
,打入
鸡蛋
1个,搅拌均匀。
2.
油条
取中间部分剪成小段,用手指将中心掏空,填入虾滑肉馅
3.
炒锅开大火烧热,撒少许盐,放入猪油、食用油(比例为1:1)混合均匀,转中小火,放入油条酿肉,两面炸香(先炸好一面再翻面),捞出沥油
4.
将用盐水浸泡过10分钟的
菠萝
果肉切成小块,加入蛋黄沙拉酱,混合均匀
5.
炒锅添油,开火烧热,放入油条酿肉,中火复炸至金黄酥脆,捞出沥油
6.
碗中放入油条酿肉,加入菠萝沙拉酱,拌匀,盛出摆盘,撒上熟黑芝麻即可享用
微信公众号:can_video
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分类标签:
热菜
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