莜面鱼鱼

莜面鱼鱼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2019-02-25
6767 浏览量 27 收藏

《风味人间》同款莜面鱼鱼,营养粗粮美食。

扫一扫边看边做

用料

主料
莜面
300g
开水
300ml
辅料
适量
适量
适量
适量
3g
适量
适量
适量

#莜面鱼鱼#的制作步骤

1. 莜面300g边搅拌边倒入热开水约300ml,混合均匀,揉成光滑的面团。
莜面鱼鱼的做法步骤_1
2. 将面团分成若干小份,搓成细长条,切成均等的小块,再搓成两头尖中间宽的小面鱼。
莜面鱼鱼的做法步骤_2
3. 搓好的莜面鱼鱼放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟,取出备用。
莜面鱼鱼的做法步骤_3
4. 炒锅倒油烧热,放入花炒香,再倒入土豆丁、番茄丁炒出红油,倒入清水没过食材,再倒入生抽5ml、盐3g,拌匀煮沸。
莜面鱼鱼的做法步骤_4
5. 放入莜面鱼鱼、芹菜丁煮熟,最后淋上少许香油拌匀。
莜面鱼鱼的做法步骤_5
6. 盛出装碗即可享用。
莜面鱼鱼的做法步骤_6
微信公众号:can_video
扫描下方二维码,获取更多精彩内容

精彩合辑