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香菇烧菜心

做法：

炒

口味：

原味

难度：

简单

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2013-08-24

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将香菇洗净，白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条花生油入锅烧至五成热，将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐

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主料

8～9只

1棵

辅料

1. 将香菇洗净，白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条

2. 花生油入锅烧至五成热，将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内

3. 锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至汤浓菜入味时，淋水淀粉勾芡即成

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