家常煮豆腐

家常煮豆腐

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
55.1万 浏览量 4825 收藏
将生抽、蚝油、一点点白糖,加清水搅匀成调味汁,倒入锅内,中火煮开 放入豆腐,用锅铲轻轻地切成小块(你也可以事先在案板上切好,小时候我看大人更厉害,是把豆腐拿在左
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
2块
辅料
适量
少许
适量
适量
1小匙
少许

#家常煮豆腐#的制作步骤

1. 生抽蚝油、一点点白糖,加清水搅匀成调味汁,倒入锅内,中火煮开
2. 放入豆腐,用锅铲轻轻地切成小块(你也可以事先在案板上切好,小时候我看大人更厉害,是把豆腐拿在左手上,右手拿刀或者锅铲把豆腐切小的),再度
3. 煮开
4. 咕嘟咕嘟”,豆腐煮得欢哩,滴上几滴生油,轻轻翻匀,这时你可以尝尝味道,不够咸加点盐
5. 咕嘟一两分钟后,就可以把淀粉水倒入,用锅铲轻轻地兜匀,豆腐的汤汁变成粘稠滑亮,关火
家常煮豆腐的做法步骤_1家常煮豆腐的做法步骤_2
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