红汁牛肉

红汁牛肉

做       法:
口       味:
酸咸
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-08-24
70.8万 浏览量 3567 收藏
将牛肉洗净,切成小块 西红柿洗净后在沸水中烫一下,去皮后切月牙块待用 葱姜洗净分别切段、片备用 锅内倒油烧至五成热,将牛肉块放入锅中,炸至变色后捞出,沥干油分 锅内
扫一扫边看边做

用料

主料
草果
5克
番茄
400克
辅料
15克
15克
3克
20克
10克
8克

#红汁牛肉#的制作步骤

1. 将牛肉洗净,切成小块
2. 西红柿洗净后在沸水中烫一下,去皮后切月牙块待用
3. 洗净分别切段、片备用
4. 锅内倒油烧至五成热,将牛肉块放入锅中,炸至变色后捞出,沥干油分
5. 锅内倒油烧热,爆香葱段、姜片后放入牛肉块、加清水没过牛肉,放入生抽料酒、香味,大火开锅后转小火炖30分钟
6. 再加入西红柿、盐炖30分钟即可
红汁牛肉的做法步骤_1
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