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火腿番茄奶酪鸡蛋卷

做法：

煎

口味：

酸甜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

姐姐gg 会员

90 道菜 - 15338 人气

发布时间：2013-08-24

39.5万浏览量 4080 收藏

鸡蛋打成蛋液，调入适量的盐充份拌匀火腿肠切成丝奶酪片切成丝番茄洗净去皮后，切成小丁锅中热油，先倒入火腿丝和番茄丁翻炒，待炒软后盛出备用平底锅洗净烧热后，转中小火

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡蛋 2个	西红柿 1个
火腿肠 1根

辅料

食盐

适量

色拉油

适量

#火腿番茄奶酪鸡蛋卷#的制作步骤

1. 鸡蛋打成蛋液，调入适量的盐充份拌匀

2. 火腿肠切成丝

3. 奶酪片切成丝

4. 番茄洗净去皮后，切成小丁

5. 锅中热油，先倒入火腿丝和番茄丁翻炒，待炒软后盛出备用

6. 平底锅洗净烧热后，转中小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼；蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时，平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷

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