番茄牛肉浓汤

番茄牛肉浓汤

做       法:
口       味:
咸味
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2015-12-04
75.4万 浏览量 1万 收藏
番茄牛肉是北京市传统的汉族名菜,属于北京菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上,分外赏心悦目。勾起食欲。
扫一扫边看边做

用料

主料
牛肉
适量
西红柿
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#番茄牛肉浓汤#的制作步骤

1. 牛肉洗净切成片,加盐、胡椒粉玉米淀粉。用手抓均腌制5分钟。西红柿洗净,用刀画出十字。然后把西红柿放入开水中烫一下。
番茄牛肉浓汤的做法步骤_1
2. 再捞起把皮去掉。将西红柿切成小丁。炒锅内放油烧热,入片炒香。倒入西红柿。
番茄牛肉浓汤的做法步骤_2
3. 翻炒片刻后加入适量的清水。然后加入浓汤宝。煮至汤变浓稠,加入腌制好的牛肉。待牛肉熟透后,撒上葱花即可出锅。
番茄牛肉浓汤的做法步骤_3番茄牛肉浓汤的做法步骤_4

大师秘籍

1、用开水烫一下西红柿,方便去皮,牛肉下锅后无需煮太久,时间太长牛肉会变老,汤中加了家乐浓汤宝,咸度正好,所以我没加盐调味,可以根椐自己的口味适当的添加盐。

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