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>
酸辣开胃豆腐
酸辣开胃豆腐
做 法:
烧
口 味:
咸甜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
峳峳时光
会员
85
道菜 -
15327
人气
发布时间:2013-08-24
94.6万
浏览量
8976
收藏
先把胖干切片番茄切成碎粒热锅冷油加入胖干片煎到两面金黄后取出备用锅里加一点油放入生姜丝放入番茄丁,边翻炒,边用勺子碾压番茄炒到番茄变成糊状后加一碗水水煮开后加入
扫一扫边看边做
用料
主料
西红柿
200克
豆腐
300克
辅料
辣酱
适量
香油
适量
色拉油
适量
姜
适量
细香葱
适量
#酸辣开胃豆腐#
的制作步骤
1.
先把胖干切片
2.
番茄切成碎粒
3.
热锅冷油加入胖干片
4.
煎到两面金黄后取出备用
5.
锅里加一点油放入生
姜
丝
6.
放入番茄丁,边翻炒,边用勺子碾压番茄
7.
炒到番茄变成糊状后加一碗水
8.
水煮开后加入一勺韩式辣椒酱
9.
加一点盐
10.
加入一小勺左右老抽让其颜色稍微变得深一点
11.
放入煎好的
豆腐
12.
煮到汤汁变浓稠的时候加入
香油
,撒上香葱就可以出锅了
分类标签:
家常菜
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