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绿豆蛋花汤
绿豆蛋花汤
做 法:
煮
口 味:
甜味
难 度:
无
人 数:
无
准备时间:
无
烹饪时间:
无
收获的季节
会员
91
道菜 -
15327
人气
发布时间:2013-08-24
21万
浏览量
1284
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绿豆冲洗干净,加适量清水浸泡10分钟鸡蛋打入碗内将鸡蛋打散,打的越散蛋花汤越细腻泡好的绿豆,沥干水分,放入锅内加入600ml清水将绿豆汤煮开锅开锅后再煮5分钟左右,汤色
扫一扫边看边做
用料
主料
绿豆
1把
鸡蛋
1个
辅料
白糖
适量
#绿豆蛋花汤#
的制作步骤
1.
绿豆
冲洗干净,加适量清水浸泡10分钟
2.
鸡蛋
打入碗内
3.
将鸡蛋打散,打的越散蛋花汤越细腻
4.
泡好的绿豆,沥干水分,放入锅内
5.
加入600ml清水
6.
将绿豆汤煮开锅
7.
开锅后再煮5分钟左右,汤色变绿,就可以。绿色的汤最解暑,去火
8.
取滚烫的绿豆汤,冲入蛋液内
9.
将蛋液与绿豆汤搅拌均匀
10.
加入适量
白糖
,依据自己口味添加,每日早晚各一次
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