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鸡汁干丝

做法：

烧

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

47.5万浏览量 3388 收藏

明虾与笋干用温水浸泡，虾去壳，笋干泡软后洗净盐分胡萝卜、草菇、笋干切丝备用，虾切段，姜切丝砂锅内加高汤，放入笋干丝、姜丝与虾段慢炖20分钟再加入草菇，继续小火炖炒

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主料

5只

辅料

1. 明虾与笋干用温水浸泡，虾去壳，笋干泡软后洗净盐分

2. 胡萝卜、草菇、笋干切丝备用，虾切段，姜切丝

3. 砂锅内加高汤，放入笋干丝、姜丝与虾段慢炖20分钟

4. 再加入草菇，继续小火炖

5. 炒锅放少许油，加入胡萝卜煸炒，煸软后加干丝同炒，加少许高汤焖煮3分钟

6. 最后倒入砂锅内同煮至入味，调入适量的盐，撒葱花即可

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