五香红油

五香红油

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
5分钟
发布时间:2013-08-24
39.3万 浏览量 3971 收藏
葱姜,花椒,大料,八角,桂皮,甘草,砂姜,小茴香在温油里炸干,捞出渣子,把热油慢慢倒在放有辣椒面的小锅里,搅拌均匀就OK了~(据说放紫草可以填色加香,可是我实在买
扫一扫边看边做

用料

主料
干辣椒
0.5杯
辅料
适量
适量
适量
2杯
适量
适量
适量

#五香红油#的制作步骤

1. 花椒,大料,八角桂皮甘草,砂姜,小茴香在温油里炸干,捞出渣子,把热油慢慢倒在放有辣椒面的小锅里,搅拌均匀就OK了~(据说放紫草可以填色加香,可是我实在买不到。我比较喜欢basil的味道,所以经常在最后放一把basil叶子。小茴香不好捞,闲麻烦的可以不用……)
五香红油的做法步骤_1

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