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五香红油
五香红油
做 法:
炸
口 味:
中辣
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
5分钟
想念没有声音
会员
94
道菜 -
15328
人气
发布时间:2013-08-24
39.3万
浏览量
3971
收藏
葱姜,花椒,大料,八角,桂皮,甘草,砂姜,小茴香在温油里炸干,捞出渣子,把热油慢慢倒在放有辣椒面的小锅里,搅拌均匀就OK了~(据说放紫草可以填色加香,可是我实在买
扫一扫边看边做
用料
主料
干辣椒
0.5杯
辅料
花椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
色拉油
2杯
甘草
适量
姜
适量
葱
适量
#五香红油#
的制作步骤
1.
葱
姜
,
花椒
,大料,
八角
,
桂皮
,
甘草
,砂姜,小茴香在温油里炸干,捞出渣子,把热油慢慢倒在放有辣椒面的小锅里,搅拌均匀就OK了~(据说放紫草可以填色加香,可是我实在买不到。我比较喜欢basil的味道,所以经常在最后放一把basil叶子。小茴香不好捞,闲麻烦的可以不用……)
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