上汤白菜

上汤白菜

做       法:
口       味:
家常
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
65万 浏览量 5762 收藏

扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用起油锅,油热后,爆香洋葱丁下入扇贝丁和泡发扇贝丁的

扫一扫边看边做

用料

主料
白菜
1棵
洋葱
半个
青椒
1个
鲜扇贝
适量
松花蛋
2个
红椒
1个
辅料
适量
适量
适量

#上汤白菜#的制作步骤

1. 扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟
2. 白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片
3. 皮蛋、青红椒洋葱切成丁备用
4. 起油锅,油热后,爆香洋葱丁
上汤白菜的做法步骤_1
5. 下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开
6. 添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开
7. 下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘
上汤白菜的做法步骤_2
8. 汤中添加青红椒,添加少量盐调味
9. 大火收汁至稠,浇在白菜上即可
上汤白菜的做法步骤_3上汤白菜的做法步骤_4
分类标签: 家常菜 中秋节 更多

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