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>
香辣肉沫玉米
香辣肉沫玉米
做 法:
炒
口 味:
香辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
回忆的美好
会员
82
道菜 -
15338
人气
发布时间:2013-08-24
64.4万
浏览量
6336
收藏
肉馅中加入豆瓣酱、香油、葱末、姜末、蒜末拌匀,腌15分钟至入味将青椒、胡萝卜切成与玉米粒大小黄飞红麻辣花生碾成颗粒状锅内油热后。
扫一扫边看边做
用料
主料
甜玉米
200克
辅料
胡萝卜
1根
青椒
适量
食盐
适量
豆瓣酱
2汤匙
香油
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
#香辣肉沫玉米#
的制作步骤
1.
肉馅中加入
豆瓣酱
、
香油
、
葱
末、
姜
末、
蒜
末
2.
拌匀,腌15分钟至入味
3.
将
青椒
、
胡萝卜
切成与玉米粒大小
4.
黄飞红麻辣花生碾成颗粒状
5.
锅内油热后,腌好的肉馅略炒散,加入胡萝卜
6.
翻炒至发白,加入六月鲜酱油、糖,上色及调鲜
7.
炒至锅内肉沫水份快干时,加入甜米玉粒,再炒两分钟至玉米粒熟,用微量盐调味,淋少许香油关火,盛出
8.
拌入花生碎、青椒粒,即可装盘
分类标签:
家常菜
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