榄豉酱炒肉末

榄豉酱炒肉末

做       法:
口       味:
原味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
56.2万 浏览量 1.1万 收藏

豆豉漂洗干净;陈皮水中泡软后切末;辣椒切粒;肉切小粒,加入适量盐、花雕酒抓匀,腌制一会儿;胡萝卜。

扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
适量
胡萝卜
半根
橄榄菜
适量
辅料
少许
适量
适量
少许
2个
适量
少许

#榄豉酱炒肉末#的制作步骤

1. 豆豉漂洗干净;陈皮水中泡软后切末;辣椒切粒;肉切小粒,加入适量盐、花雕酒抓匀,腌制一会儿;胡萝卜、芥兰切粒
榄豉酱炒肉末的做法步骤_1
2. 锅内加入橄榄菜炒散
榄豉酱炒肉末的做法步骤_2
3. 加入豆豉
榄豉酱炒肉末的做法步骤_3
4. 加入陈皮
榄豉酱炒肉末的做法步骤_4
5. 加入辣椒翻炒一会儿
榄豉酱炒肉末的做法步骤_5
6. 调入适量糖,炒匀后盛出,即为榄豉酱
榄豉酱炒肉末的做法步骤_6
7. 锅内加入少许橄榄菜里的油,加入肉末滑炒至变色后盛出
榄豉酱炒肉末的做法步骤_7
8. 加入胡萝卜和芥兰翻炒熟
榄豉酱炒肉末的做法步骤_8
9. 加入适量榄豉酱,炒匀
榄豉酱炒肉末的做法步骤_9
10. 加入肉末翻炒均匀即可出锅
榄豉酱炒肉末的做法步骤_10榄豉酱炒肉末的做法步骤_11
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