虫草花蒸鸡

虫草花蒸鸡

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
96.3万 浏览量 7098 收藏

虫草花提前洗干净,泡发至软;红枣去核切成小块;生姜切丝;鸡斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖、生粉、生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣。

扫一扫边看边做

用料

主料
鸡
半只
辅料
4粒
适量
适量
15克
适量
适量
适量

#虫草花蒸鸡#的制作步骤

1. 虫草花提前洗干净,泡发至软;红去核切成小块;生切丝;斩成小块,放进大碗,加入适量的盐、白糖生粉生抽调味腌10分钟;把虫草花、红枣、姜丝放进鸡肉中,拌匀,装碟。(不喜欢甜味菜的可以省略不要红枣,白糖只需一点点就好,用来提鲜而已)
2. 烧开一锅水,水开后,把鸡放入蒸格,大火蒸12分钟左右,关火后焖5分钟再出锅
虫草花蒸鸡的做法步骤_1
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