蜜桃排骨

蜜桃排骨

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
50.6万 浏览量 9110 收藏

话说入秋之后,人们纷纷贴秋膘,吃起了大肉菜。打着为冬季储备能量的说法,名正言顺地大口吃肉!说白了去,也就是吃货们为自己找一个吃肉的理由罢了!

扫一扫边看边做

用料

主料
猪小排
适量
蜜桃
1个
辅料
适量
1碗

#蜜桃排骨#的制作步骤

1. 蜜桃洗净,去皮
2. 放入料理机中,搅打成果泥
3. 将蜜桃果泥倒入盆内
4. 倒入半碗味啉
5. 倒入一碗生抽
6. 柠檬切片,用手将柠檬汁挤入盆内,将果肉也放入
7. 腌肉汁调好
8. 排骨焯水3分钟
9. 捞出,洗去浮沫
10. 将排骨放入腌料中,腌渍数小时
12. 将洋葱丝码在锅底
13. 将腌好的排骨倒入锅内,加入适量清水
14. 开火,烧1小时左右,至汤汁粘稠,肉质酥烂为止
排骨烹调:
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