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黑茶炖土鸡

做法：

炖

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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土鸡清水冲洗干净姜切片，葱切段将黑茶放入茶包中鸡放入锅中，水烧开后煮一分钟左右，去掉鸡肉块中的血沫和多余的油脂，然后捞出锅中重加入适量清水，放入鸡、葱、姜、茶包

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主料

1只

辅料

食盐适量	葱适量
茶叶 10克	姜适量

1. 土鸡清水冲洗干净

2. 姜切片，葱切段

3. 将黑茶放入茶包中

4. 鸡放入锅中，水烧开后煮一分钟左右，去掉鸡肉块中的血沫和多余的油脂，然后捞出

5. 锅中重加入适量清水，放入鸡、葱、姜、茶包、猴头菇

6. 大火烧开，小火慢炖1小时左右

7. 加入适量的食盐调味，再炖20分钟，出锅时撒葱末即可

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食盐适量	葱适量
茶叶 10克	姜适量