冬季是吃白菜的季节。醋溜白菜、酸辣白菜是不是已经吃腻了呢？今天小编教大家做一道咖喱白菜。
这道菜的要点在于要将白菜切成大片而不是切成丝，如此口感更好。下锅炒的时候先炒软再加入咖喱粉或咖喱块，最后要加入少许水使汤汁浓稠。当然，如果你愿意加入牛奶或椰浆来代替水，味道会更好。
原料：白菜、咖喱块
做法：
1、白菜清洗干净后，沥干水分，切成大段；咖喱切成小块；锅中放油烧热后放入白菜翻炒至略软。
2、加入咖喱碎翻炒均匀，加入少许水使咖喱汁略浓稠均匀，炒熟即可。
