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太湖招牌菜 生抽白虾

2013-08-24 12:49:07   来源:好厨网   责任编辑:mszj555  浏览次数:245890

生抽是太湖的招牌菜,广为流传,是不可多得的海鲜菜之一。白虾是是著名的太湖三白之一,白虾肉细嫩有嚼劲,鲜味十足。相信这道海鲜菜一定会让你流口水,欲罢不能的下酒菜。

太湖招牌菜 生抽白虾_1

原料:白虾250克、2根、3片、料酒10ml、盐少许、生抽、蒸鱼豉油各少许。

做法:

太湖招牌菜 生抽白虾_2

1、姜切片葱切成段,锅中放少量清水,放下葱姜烧开,倒入料酒。下入少量的食盐

太湖招牌菜 生抽白虾_3

2、白虾冲洗后倒入锅中,烧到一开立即盛出来。锅中倒主适量蔬菜清汤,并倒入少量生抽调味。量要非常少。

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