五花肉烩娃娃菜

五花肉烩娃娃菜

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
84万 浏览量 5732 收藏

五花肉切薄片用生抽和料酒腌制10分钟,娃娃菜从中间切断,黑木耳提前用温水泡发撕成小朵洗净,红椒切块,蒜姜切片锅内放油,三成热时放入花椒和八角,再放入姜蒜片炒香

扫一扫边看边做

用料

主料
五花肉
1块
娃娃菜
1棵
辅料
适量
适量
少许
适量
适量
1个
适量
适量
4瓣
2个
少许
少许

#五花肉烩娃娃菜#的制作步骤

1. 五花肉切薄片用生抽和料酒腌制10分钟,娃娃菜从中间切断,黑木耳提前用温水泡发撕成小朵洗净,红椒切块,切片
2. 锅内放油,三成热时放入花椒八角,再放入姜蒜片炒香,加入五花肉用小火慢炒,炒到五花肉微微变黄至熟
五花肉烩娃娃菜的做法步骤_1
3. 加入生抽、老抽白糖,继续煸炒。加入一小碗开水,炖10分钟
五花肉烩娃娃菜的做法步骤_2
4. 加入娃娃菜和黑木耳翻炒。菜变软的时候加盐炒均匀
5. 看到娃娃菜变得软烂时,加红椒块儿翻炒均匀,加鸡精调味即可
五花肉烩娃娃菜的做法步骤_3五花肉烩娃娃菜的做法步骤_4
分类标签: 家常菜 粤菜 更多

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