海鲜豆腐

海鲜豆腐

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
49.6万 浏览量 2890 收藏
将豆腐切成方块,放平底锅煎到两面金黄蚝油,番茄酱,生抽,料酒,白胡椒,糖,加一点水兑成汁,葱姜蒜切末鱿鱼和淡菜焯热水,青椒丝和虾仁滑炒变色盛出备用锅里放油,烧热
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐
1盒
虾仁
适量
鱿鱼
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#海鲜豆腐#的制作步骤

1. 豆腐切成方块,放平底锅煎到两面金黄
2. 蚝油番茄酱生抽,料酒,白胡椒,糖,加一点水兑成汁,切末
3. 鱿鱼淡菜焯热水,青椒丝和虾仁滑炒变色盛出备用
4. 锅里放油,烧热后放葱姜蒜呛锅,然后然后倒入2配好的汁,烧滚,放罗勒
5. 放入所有的调料,裹均匀料汁即可出锅
6. 出锅后放少许青葱丝装饰,也增味不少
海鲜豆腐的做法步骤_1

大师秘籍

1、海鲜最好用鲜的;
2、豆腐易散,煎的时候不要频繁翻面;
3、鱿鱼和淡菜过水马上起锅,不要太久;
4、罗勒很配海鲜,喜欢可以多放。

小编推荐

莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19588 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99887 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30169 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19335 阅读