首页 > 菜谱大全 > 酱爆土豆丁

酱爆土豆丁

做法：

烧

口味：

微辣

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<10分钟

啦啦啦的会员

95 道菜 - 15336 人气

发布时间：2013-12-12

33万浏览量 4267 收藏

准备好所用食材。土豆去皮切成小丁。分别把胡萝卜黄瓜也切成丁锅中加入适量的油，下入土豆丁煎制。煎制土豆丁表皮金黄，下入胡萝卜丁继续煎炒。煎炒至胡萝卜微软后加入一勺

扫一扫边看边做

用料

主料

土豆 1个	胡萝卜半根
黄瓜 1根

辅料

鸡精

适量

豆瓣酱

适量

#酱爆土豆丁#的制作步骤

1. 准备好所用食材。

2. 土豆去皮切成小丁。

3. 分别把胡萝卜，黄瓜也切成丁

4. 锅中加入适量的油，下入土豆丁煎制。

5. 煎制土豆丁表皮金黄，下入胡萝卜丁继续煎炒。

6. 煎炒至胡萝卜微软后加入一勺豆瓣酱煸炒均匀。

7. 煸炒至土豆和胡萝卜丁都能均匀裹上豆瓣酱。加入黄瓜丁。

8. 翻炒均匀后加入鸡精调味即可。

大师秘籍

1、豆瓣酱已经很咸了，就不要再添加盐了。

更多秘籍: 土豆的做法胡萝卜的做法黄瓜的做法

分类标签: 热菜更多

小编推荐

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30174 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196184 阅读

糖心蛋的极简做法，5分钟轻松搞定

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41634 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28495 阅读

酱爆土豆丁