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家庭铜锣烧

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2013-12-12

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自发粉和淀粉混合，或者以40克面粉+10克淀粉+1/2小勺泡打粉混合混合，1只鸡蛋打散，加入白糖打发，如果可以用电动最好。尽量打发到膨胀、蛋液颜色发白

扫一扫边看边做

主料

鸡蛋 1个	淀粉 10克
小麦面粉 40克

辅料

牛奶适量	黄油 50克
白糖 1勺

1. 自发粉和淀粉混合，或者以40克面粉+10克淀粉+1/2小勺泡打粉混合混合

2. 1只鸡蛋打散，加入白糖打发，如果可以用电动最好。尽量打发到膨胀、蛋液颜色发白

3. 黄油50克融化成液体，放凉,面粉加入鸡蛋中搅拌均匀,倒入黄油搅拌

4. 加入一大勺牛奶或水，搅拌成液体面糊，稀绸度是可以用勺子盛起、倒下时成不断的细线状

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