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蜜汁烤苹果卷

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

高级

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

白云也有梦会员

74 道菜 - 15327 人气

发布时间：2013-12-12

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黄油隔水融化，加入低粉，一点点加入牛奶，揉成面团。苹果切均匀的片，水中加一汤匙白糖，放入苹果片煮开后煮一分钟，关火盖上盖子备用。把面团擀开成薄片，越薄越好。切约

扫一扫边看边做

用料

主料

苹果

2个

辅料

黄油 20克	低筋面粉 50克
牛奶适量	蜂蜜 1勺
白糖 1汤匙

#蜜汁烤苹果卷#的制作步骤

1. 黄油隔水融化，加入低粉，一点点加入牛奶，揉成面团。

2. 苹果切均匀的片，水中加一汤匙白糖，放入苹果片煮开后煮一分钟，关火盖上盖子备用。

3. 把面团擀开成薄片，越薄越好。

4. 切约一厘米的条，煮好的苹果片码放好，稍微交叠一点。

5. 从一端卷起。

6. 卷好的苹果卷（我没有铺油纸所以用了小纸杯，要是烤盘里铺油纸，直接放上即可）

7. 做好的九朵玫瑰。烤箱预热后放入烤15分钟。

8. 蜂蜜，浓缩草莓汁，半汤匙水，兑好刷在苹果上，继续烤5分钟即可。

大师秘籍

1、煮苹果不要煮很久，但是一定要焖一下不然不软的话卷不好卷。
2、烤箱温度不同，所以烤的时间也可以随机调整，只要烤到喜欢的状态就可以了。

更多秘籍: 苹果的做法

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