首页 > 菜谱大全 > 孜然烤鸡小腿

孜然烤鸡小腿

做法：

烤

口味：

孜然

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

1天

烹饪时间：

1小时

可乐丶先森会员

90 道菜 - 15329 人气

发布时间：2013-12-12

26.1万浏览量 4683 收藏

把鸡小腿洗净，用牙签在有鸡皮的地方扎些小孔把料酒，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，姜粉，辣椒油，盐倒入容器里拌均匀把鸡小腿加入，不停的拌均匀，翻动的次数越多越入味加盖把

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡腿

适量

辅料

食盐适量	辣椒粉适量
孜然粉适量	辣椒油适量
料酒适量	姜粉适量
蜂蜜适量

#孜然烤鸡小腿#的制作步骤

1. 把鸡小腿洗净，用牙签在有鸡皮的地方扎些小孔

2. 把料酒，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，姜粉，辣椒油，盐倒入容器里拌均匀

3. 把鸡小腿加入，不停的拌均匀，翻动的次数越多越入味

4. 加盖把腌制的鸡腿放入冰箱冷藏室冷冻24小时

5. 烤盘内铺一张锡箔纸，将腌制好的鸡腿反面平铺在烤架上，把烤盘放在烤架的下面

6. 烤箱设定在200度，用上下功能烤，预热5分钟后将烤盘烤架推入烤箱，时间共设定为50分钟

7. 在烤制30分钟后，拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面，再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱

8. 烤制10分钟，拿出撒上孜然粉，翻面再撒上孜然粉

9. 继续烤10分钟左右就好了

大师秘籍

1、如果要腌更久，盐要少加一些，反之亦然
2、最后撒上孜然粉更香
3、要以鸡腿的量来定烤的时间
4、也可以拿出来看看熟透没有再烤的。

更多秘籍: 鸡腿的做法

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19353 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28498 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 100008 阅读

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30175 阅读

食盐适量	辣椒粉适量
孜然粉适量	辣椒油适量
料酒适量	姜粉适量
蜂蜜适量

孜然烤鸡小腿