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一品蒸豆腐

做法：

蒸

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-12-12

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嫩豆腐一块，去骨头去鱼皮鱼一小块嫩豆腐用汤匙压成泥，鱼剁成蓉鱼蓉用盐、料酒、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制15分钟和豆腐泥搅拌均匀放蒸锅中蒸制，中火蒸十五分钟取

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主料

1块

辅料

1. 嫩豆腐一块，去骨头去鱼皮鱼一小块

2. 嫩豆腐用汤匙压成泥，鱼剁成蓉

3. 鱼蓉用盐、料酒、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制15分钟和豆腐泥搅拌均匀放蒸锅中蒸制，中火蒸十五分钟取出

4. 胡萝卜切小粒，荷兰豆洗干净，培根一小块

5. 培根切小块备用，热锅凉油，放入培根炒香，加入胡萝卜粒和荷兰豆煸炒，烹入少量清水煮至熟后加入生抽、美极鲜、盐、胡椒粉炒匀

6. 将炒好的培根荷兰豆等辅在豆腐鱼上即可

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