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#鸡肉酱烧海带黄豆#的制作步骤
大师秘籍
1、为了节省烹饪时间，用冷水将黄豆提前一晚泡上，泡到黄豆用手搓很容易脱皮为准；
2、买来的海带结（一般都是未处理盐腌的）也一定要用清水泡上几个小时，中间换二，三次水；
3、鸡腿肉很容易去骨，只要先划两刀将骨头露出后，顺着骨头就很容易将肉取下；
4、一定在凉油时将姜，葱和大料下入，慢慢煸香，这样煮出来的味道更鲜。
2、买来的海带结（一般都是未处理盐腌的）也一定要用清水泡上几个小时，中间换二，三次水；
3、鸡腿肉很容易去骨，只要先划两刀将骨头露出后，顺着骨头就很容易将肉取下；
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