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泰式红咖喱牛肉

做法：

烧

口味：

咖喱

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

半天

没有误解会员

83 道菜 - 15341 人气

发布时间：2013-12-12

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备好材料。牛肉切块，用老抽，料酒腌制10分钟。在锅中先用开水焯下，去除血水，再用卤料包炖个2小时或牛肉可以用开水焯下，去除血水，在放在锅中和蔬菜炖个15分钟。捞出牛肉

扫一扫边看边做

用料

主料

牛肉

1块

辅料

土豆 1个	胡萝卜 1根
红葱头 2个	青椒 1个
红糖 1茶匙	椰浆 2勺
开水适量	老抽适量
料酒适量

#泰式红咖喱牛肉#的制作步骤

1. 备好材料。

2. 牛肉切块，用老抽，料酒腌制10分钟。

3. 在锅中先用开水焯下，去除血水，再用卤料包炖个2小时或牛肉可以用开水焯下，去除血水，在放在锅中和蔬菜炖个15分钟。

4. 捞出牛肉，蔬菜切块。

5. 先在锅中炒下土豆和胡萝卜。

6. 炒至呈焦黄色。

7. 加入牛肉。

8. 加入红咖喱酱3茶匙。

9. 翻炒均匀。

10. 加入开水没过蔬菜。

11. 大火煮3分钟。

12. 加入红葱头，青辣椒。

13. 翻炒均匀后加入椰浆2勺，翻炒下出锅。

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