芝麻牛排

芝麻牛排

做       法:
口       味:
其它
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-05-04
93.3万 浏览量 9297 收藏
无论是黑芝麻还是白芝麻,无论是凉拌还是榨油,芝麻的最大特点都是“香”,如果再和鲜嫩的里脊肉一起炸着吃,更是香上加香了。
扫一扫边看边做

用料

主料
牛里脊肉
200克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#芝麻牛排#的制作步骤

1. 牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松(如果用砸牛排的那个锤子更专业一些)
2. 用盐、黑胡椒粉、红酒,生腌渍20分钟
3. 将腌好的牛里脊先沾一层面粉
4. 再沾鸡蛋
5. 最后沾白芝麻
6. 用温油小火将牛排炸至微黄,装盘即可
芝麻牛排的做法步骤_1芝麻牛排的做法步骤_2

大师秘籍

1、牛里脊肉需先粘匀干淀粉,再裹蛋液,否则难以沾上芝麻。
更多秘籍: 牛里脊肉的做法
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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