药膳鸡脚

药膳鸡脚

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-06-21
83.9万 浏览量 8633 收藏
药膳鸡脚汤功效:补气养血,滋润明目,头晕头眩,增加皮肤弹性哦。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡爪
500克
辅料
适量
6克
6个
适量
10克
3片
适量

#药膳鸡脚#的制作步骤

1. 用清水洗净鸡脚,去掉脚趾甲后备用。
2. 准备当归黄芪红枣(去核)、桂圆肉、杞子,用清水洗净后备用。
3. 用锅放清水后煮滚,把洗净的鸡脚放入,煮10分钟出血水后捞出,并用冷水冲净沥干。
4. 把所有材料放入汤锅,加入适量清水;大火煮10分钟,待水滚开后转小火,慢火煲60分钟。加入适量食盐即可食用。
药膳鸡脚的做法步骤_1药膳鸡脚的做法步骤_2

大师秘籍

1、当归具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛,尤其对月经不调或常有经痛的女性有相当的帮助。
2、红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效,但性质比较燥热,使用时最好去核。
3、杞子明目,鸡脚骨胶原多,多吃使皮肤更加光滑有弹性。
更多秘籍: 鸡爪的做法

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