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#皇帝蟹#的制作步骤
大师秘籍
1、清蒸并不是什么调料都不放而是量少或调料品种少放。
2、姜片放在水煮可以去除蟹腥味，而且还能驱寒。
3、蒸的时间要掌握好，帝王蟹因其体大肉厚大火5分钟即可，时间长了会老，短了可能不熟。
2、姜片放在水煮可以去除蟹腥味，而且还能驱寒。
3、蒸的时间要掌握好，帝王蟹因其体大肉厚大火5分钟即可，时间长了会老，短了可能不熟。
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