首页 > 菜谱大全 > 荞麦碗托

荞麦碗托

做法：

煎

口味：

香草

难度：

普通

人数：

6人以上

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

吴郁慧会员

745 道菜 - 15450 人气

发布时间：2014-07-23

84.1万浏览量 1.5万收藏

想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是荞麦碗托。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料

高筋面粉

150g

辅料

芝麻酱适量	大蒜适量
味精适量	豆油适量
香醋适量

#荞麦碗托#的制作步骤

1. 食材：荞麦粉、清水。

2. 荞麦粉中一点点加入清水搅拌。

3. 搅拌至稠滑没有颗粒，用筷子挑起面糊能成一条细线快速滑落即好。

4. 碗中刷一层食用油，倒入调好的调荞麦面糊。

5. 放入蒸锅，上汽后蒸10分钟关火。

6. 蒸好的荞麦碗砣自然放凉。用勺子在边上滑一圈就能轻松取出。

7. 取出后在倒扣在碗中，用刀子划成菱形块。

8. 取一碗，放入两勺芝麻酱、少许食盐和味精，加入香油调匀。

9. 加入一些香醋调匀。

10. 大蒜切末

11. 调好的芝麻酱直接浇在划呈菱形的荞麦碗砣中。

12. 加入芝麻酱的荞麦碗砣中加入大蒜末。加入红油即可。

13. 做好的荞麦碗砣，筋道滑爽。

分类标签: 甜品东北菜更多

小编推荐

莳萝清酒蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19595 阅读

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19350 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196180 阅读

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30174 阅读

芝麻酱适量	大蒜适量
味精适量	豆油适量
香醋适量

荞麦碗托