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菠萝咕咾豆腐

做法：

煮

口味：

酸甜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-08-12

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1菠萝切成与豆腐大小差不多的小块状锅内倒油烧热，放入豆腐块(豆腐事先用厨房用纸吸干表面水分)煎炸一下，至两面金黄后捞起.锅内留底油，放入葱姜蒜片炒出香味

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主料

250g

200g

辅料

番茄沙司适量	姜适量
细香葱适量

1. 菠萝切成与豆腐大小差不多的小块状锅内倒油烧热，放入豆腐块(豆腐事先用厨房用纸吸干表面水分)煎炸一下，至两面金黄后捞起.锅内留底油，放入葱姜蒜片炒出香味

2. 加入番茄沙司翻炒，再加水、适量盐、白糖煮沸.倒入煎好的豆腐块翻炒.倒入菠萝块翻炒加入水淀粉勾芡收汁至浓稠即可

分类标签: 私房菜粤菜更多

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