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>
迷你豆沙南瓜饼
迷你豆沙南瓜饼
做 法:
煎
口 味:
咸甜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
吴郁慧
会员
745
道菜 -
15450
人气
发布时间:2014-09-22
52.4万
浏览量
7547
收藏
秋天是吃南瓜的黄金季节,此时的南瓜不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补的多重食疗效果。这个迷你南瓜饼,它不但填饱了我的肚子,还给我带来了特别好的心情。阳光明媚的清晨,当你一手拿着汤勺,喝着粥,一手拿着这个迷你南瓜饼,你会跟我一样爱不释手吗?
扫一扫边看边做
用料
主料
南瓜
适量
大米粉
适量
糯米粉
适量
辅料
红豆沙
适量
芝麻
适量
#迷你豆沙南瓜饼#
的制作步骤
1.
南瓜
去皮去籽,洗净切薄片,锅中加水,把南瓜蒸熟。
2.
蒸熟的南瓜取出后,趁热加入白糖,压成南瓜泥。
3.
加入适量
大米粉
和
糯米粉
,揉成光滑的面团。
4.
准备适量
红豆沙
,并揉成小丸子,备用。
5.
案板上撒少许糯米粉,把南瓜面团揉成长条,切成差不多大小的小块。
6.
取一个揉圆后按扁,加入一个红豆沙丸子,收口后继续揉圆,再按扁。
7.
依次做好所有的南瓜饼。
8.
把南瓜饼裹上一层熟的白
芝麻
。
9.
除了裹上芝麻,也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。
10.
平底锅稍稍预热,抹上一层薄油,放入南瓜饼,煎至底部熟后,翻一面继续煎,煎至完全熟透即可。
分类标签:
饼
东北菜
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